Sachbücher über Kanada
(Geschichte Kanadas, Ratgeber für Auswanderung, Studium, Kochbücher etc.)

 

EUR 24,00

Traumland Kanada: Die Geschichte
einer glücklichen Auswanderung nach British Columbia (Broschiert)

von Angelika Grossmann

Amazon Kurzbeschreibung: Kommen Sie mit in den Wilden Westen unseres Traumlands Kanada, in das wir 1990 eingewandert sind. Wir haben es nie bereut, Deutschland verlassen zu haben, ganz im Gegenteil: Unsere Ranch im Cariboo von British Columbia ist unser Lebensmittelpunkt. Lernen Sie die Menschen kennen, die wie wir eingewandert sind - und natürlich den einen oder anderen waschechten Kanadier. Stellen Sie sich vor, Sie wären ein Rancher, erfreuen Sie sich an dem Anblick von sieben Bären auf einem Streich und folgen Sie uns zu einsamen Seen und schneebedeckten Bergen. Erleben Sie beinharte, klirrend kalte Winter und glühendheiße moskitoreiche Sommermonate. Fassen Sie sich ein Herz und leben Sie wie die Pioniere - in völliger Abgeschiedenheit und ohne alle Errungenschaften moderner Zivilisation. Kommen Sie mit zum Rodeo, zum Viehabtrieb, zum Fischen, zum Pot Luck mit Freunden. Lachen und weinen Sie mit uns, bröckeln Sie im Winter das Eis aus Ihrem gefrorenen Bart und hängen Sie mit mir im Sommer die Futterfläschchen für die Kolibris am Küchenfenster auf. Lesen Sie, was man über Land und Leute wissen sollte - zum Beispiel wohin mit den Händen, wenn man sie nicht schüttelt. Bald werden Sie bestens Bescheid wissen, wie man im Winter bei eisiger Kälte Motorenöl flüssig hält, Loghäuser baut und mit Rinderherden und Bären umgeht. Träumen Sie gemeinsam mit uns. Kommen Sie mit nach Kanada, schauen Sie mit uns in die Gesichter und Herzen der Menschen, die uns in diesem wunderbaren und großzügigen Land begegnet sind. Wenn Sie zum Schluss auch die alte Heimat mit neuen Augen sehen können, hat sich das Schreiben dieses Buches gelohnt.

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EUR 11,90

Kanadische Küche - Essen wie die
Trapper, Indianer, Holzfäller und Farmer Ontarios (Broschiert)

von Ute Tietje

Amazon Kurzbeschreibung: Glitzerndes Wasser - Ontario - nannten die Irokesen das endlos weite von vielen Seen durchzogene Land in der Mitte Kanadas. Eine Provinz so groß, dass im Norden der Polarbär zuhause ist und im Süden Wein und Erdnüsse angebaut werden. Traditionsbewusst und stolz auf die geschichtliche Vergangenheit ihres Heimatlandes zeigen sich seine Einwohner, die großen Wert auf eine gute, gesunde und naturnahe Küche legen. Die Autorin, auch eine begeisterte Natur- und Tierfotografin, verbrachte einen großen Teil des Jahres 2007 in Ontario. Die von ihr gesammelten Rezepte beruhen weitgehend auf mündlichen Überlieferungen, nach denen in früherer Zeit bei Indianern, Trappern, Holzfällern, Händlern und Farmern die Mahlzeiten zubereitet wurden. Bereichert durch die Einflüsse weiterer Einwanderer und modernerer Kochgelegenheiten hat sich die Zubereitung der Gerichte ein wenig geändert und sie sind vor allem nicht mehr so kalorienreich wie zu Pionierzeiten. Ob als Gastgeber bei privaten Dinner- oder BBQ-Parties mit Freunden und Verwandten, bei Kochwettbewerben oder auch als Restaurantbesitzer – man ist stolz auf die ererbten Kochrezepte. Gesellige Zusammenkünfte oder auch nur die Bewirtung eines zufällig hereinschneienden Gastes haben auch heute noch einen großen Stellenwert in diesem unendlich großen Land. Viele Gerichte können anstatt in einer herkömmlichen Küche auch auf oder in verschiedenartigen Grills, im Dutch Oven oder teilweise am Lagerfeuer zubereitet werden.

Über die Autorin: Seit 1987 arbeitete die Diplom-Betriebswirtin als Fachjournalistin für alle Westernreitsportmagazine, sowie auch klassische Reitsportzeitschriften mit Text- und Bildberichterstattung in Sachen Westernreitsport. Fachberichte über Ausbildung, Ausrüstung und andere Themen des Westernreitsports, sowie Reportagen über Ranches, Museen und andere kulturelle Ereignisse aus dem Südwesten der USA gehören zu ihrem Spektrum.

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EUR 24,00

Kanadischer Film: Geschichte, Themen, Tendenzen (Broschiert)
von Markus Heide

Amazon Kurzbeschreibung: Seit den ersten Filmvorführungen in Montréal und Ottawa im Jahre 1896 kämpft das kanadische Filmschaffen mit der Dominanz der europäischen und vor allem der amerikanischen Filmwirtschaft. Mit der Gründung des National Film Board / Office national du film 1939 - die in dieser Art weltweit erste Filmförderungsanstalt - richtet Kanada sich jedoch eigenständig aus und erlangt mit Filmemachern der cinéma-vérité-Bewegung internationale Bedeutung. Die Konzentration auf die Sparten Dokumentar- und Animationsfilm wirkt lange auf den Aufbau einer eigenen Spielfilmindustrie nach. Spätestens seit den 80er-Jahren und der Toronto New Wave ist jedoch auch das kanadische Autorenkino weltweit angesehen. Claudia Kotte und Markus Heide geben einen Überblick über den kanadischen Film - angefangen von den ersten Stummfilmproduktionen bis hin zu aktuellen englisch- und französischsprachigen Dokumentar-, Animations- und Spielfilmen. Sie verfolgen die unterschiedlichen Traditionen und Tendenzen des anglo-kanadischen und des Québecer Kinos und erläutern sie im gesellschaftspolitischen Kontext. Neben Star-Regisseuren wie David Cronenberg und Atom Egoyan, Denys Arcand und Robert Lepage stellen die Autoren Tendenzen innerhalb des Dokumentar- und Animationsfilms, Experimentalfilmer wie Michael Snow sowie regionale FilmemacherInnen vor. Sie untersuchen die aktuellen Herausforderungen an das kanadische Kino in Zeiten von Digitalisierung und Globalisierung. In jedem Kapitel werden anhand einer Filmografie die wichtigsten Produktionen der Zeit rekapituliert. Ein umfangreicher Anhang verweist auf kanadische Filminstitutionen, Filmfestivals, Fachzeitschriften und Statistiken zur Filmindustrie. Markus Heide ist wissenschaftlicher Assistent am Institut für Anglistik und Amerikanistik der Humboldt Universität Berlin. Claudia Kotte ist Angestellte in der Kulturabteilung der kanadischen Botschaft in Berlin und Lehrbeauftragte an der Humboldt Universität Berlin.

Über den Autor: Markus Heide ist wissenschaftlicher Assistent am Institut für Anglistik und Amerikanistik der Humboldt Universität Berlin. Claudia Kotte ist Angestellte in der Kulturabteilung der kanadischen Botschaft in Berlin und Lehrbeauftragte an der Humboldt Universität Berlin.

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EUR 19,80

Deutschland ade! Eine Ausreise nach Kanada (Broschiert)
von Marion Schreiner

Amazon Kurzbeschreibung: Die Möglichkeiten, Schwierigkeiten und die Auseinandersetzungen mit Behörden und Beratern beim Auswandern von Deutschland nach Kanada. Den Entschluß, im Jahre 2007 nach Kanada auszuwandern, hat Familie Schreiner mit ihren beiden Kindern sorgfältig erwogen, dabei aber oft die Erfahrung gemacht, dass es sehr schwierig ist, dabei an die richtigen Informationen, die für eine Ausreise lebenswichtig sind, zu kommen. Bei der Auseinandersetzung mit Behörden und Beratern erfuhren sie oftmals nur Halbwahrheiten und fielen in ein Loch ohne Boden. Erst als sie nicht mehr weiter wußten, gelangten sie an die notwendigen Hintergrundinformationen, die für einen neuen Start in einem anderen Land von Bedeutung sind. Auf diese Weise ist das erste Buch der 1964 geborenen Autorin, die gelernte Erzieherin ist und bis zu ihrer Ausreise mit ihrer Familie im Rheinland lebte, eine unterhaltsame Erzählung über die Freuden und Leiden von ausreisewilligen Deutschen und ein unentbehrliches Sachbuch über die Praxis des Auswanderns zugleich. Der Band ist allen zu empfehlen, die sich mit dieser Thematik beschäftigen.

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EUR 24,90

Kanada. Handbuch für Auswanderer (Broschiert)
von Karin Leja

Klappentext: Kanada ist ein Einwanderungsland par excellence: Gut 98 Prozent der Kanadier sind selbst Einwanderer oder stammen von Einwanderern ab. Doch heißt das keineswegs, dass man sich in Kanada so ohne Weiteres niederlassen kann: Einige Hindernisse hat der Einwanderungswillige unserer Tage zuvor schon zu überwinden. Dieses Handbuch hilft, von Anfang an Ärger, Zeit und Geld zu sparen. Es zeigt systematisch und verständlich alle Schritte auf dem Weg zum Einwanderungsvisum oder gar zur kanadischen Staatsbürgerschaft. Wie wird ein so aufwendiges Vorhaben richtig geplant und vorbereitet? Wie lauten die aktuellen Einwanderungsbestimmungen und was muss bei der Antragstellung beachtet werden? Wie sieht eine sinnvolle Auswahl des Umzugsgutes aus und wie wird der Transfer organisiert? Neben Antworten auf diese und andere Fragen bietet das Buch aber auch Beschreibungen vom Land Kanada, wie es den Einwanderer erwartet: Land und Leute, Wirtschaft und Politik, Natur und Geschichte, Arbeitsmarkt und Sozialsystem, Provinzen und Territorien - kaum ein Thema, das den Neubürger interessieren könnte, bleibt hier unbehandelt. Damit ist dieses Handbuch für Auswanderungswillige und Investorten unerlässlich. Aber auch Reisenden, Aushilfskräften und Studenten bietet es eine Fülle hochwillkommener Informationen über dieses riesige und faszinierende Land: Angefangen von Tipps zu den Besonderheiten der einzelnen Regionen über aktuelle Preise für Dinge des täglichen Bedarfs bis hin zu wertvollen Kontaktadressen.

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EUR 24,90

Leben und arbeiten in Kanada
von Christina Klein

Amazon Kurzbeschreibung: Kanada ist eines der beliebtesten Einwanderungsländer überhaupt: Dort findet man nicht nur beeindruckende Landschaften sondern auch einen der höchsten Lebensstandards der Welt. Gerade Europäer zieht es häufig in das nordamerikanische Land, denn die Kultur ist der europäischen vor allem in den Städten sehr ähnlich – so kann man ein neues Leben beginnen und findet dort doch auch Vertrautes. Natürlich möchte manch einer seine Heimat nicht für immer verlassen, sondern bei einem Aufenthalt von ein oder zwei Jahren Kanada kennen lernen. Doch auch wenn man befristet in Kanada leben und arbeiten will, muss man sich darauf gründlich vorbereiten, denn ein solcher Schritt erfordert einigen Aufwand. Welche Bestimmungen Sie kennen sollten und wie Sie den zeitlichen, aber auch den finanziellen Aufwand für Ihren Umzug einschätzen müssen und wo Ihnen bei der Bewältigung der eventuellen Hindernisse geholfen werden kann, entnehmen Sie dem neuesten Ratgeber aus dem interna-Verlag: „Leben und arbeiten in Kanada“ von Christina Klein. Erste Hilfe im Dschungel der Bestimmungen und Einwanderungsgesetze In gewohnt gut verständlicher Art bietet die Autorin hilfreiche und kompetente Erläuterungen zu den wichtigen Punkten >Einwanderungsbestimmungen, > Nachweis oder Erwerb der Landessprachen, >Wohnungssuche oder Immobilienerwerb, >Jobsuche, >Versicherungen, >Steuern und Abgaben, >Sozialleistungen, >Versorgung im Krankheitsfall, >Mitnahme von Angehörigen usw. Zusätzlich zu diesen Themen erhält der Leser einem Überblick über Land und Leute, Geschichte und Politik, Geographie. Außerdem erfährt er weitere Aspekte, die man unbedingt berücksichtigen muss, wenn man längere Zeit oder gar für immer nach Kanada gehen will, wie z. B. welche Dinge schon vor Antritt der Reise in Deutschland beachtet bzw. geregelt werden müssen und was in Kanada nach der Ankunft schnellstmöglich zu tun ist. Zu allen erläuterten Punkten gibt es unverzichtbare Adressenhinweise zur weiteren Information. So bekommen Sie vor Ort schnell die nötigen Kontakte und weitere Hilfe. Für alle, die in Kanada leben und arbeiten möchten, ist dieser Ratgeber ein unverzichtbarer Begleiter zu allen Situationen und Eventualitäten. Das Buch erscheint übrigens im Digitaldruck; dies gewährleistet die laufende Einarbeitung von Änderungen und Ergänzungen und bürgt damit stets für höchste Aktualität.

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EUR 11,90

Nordamerika vegetarisch - Aus der Küche der Indianer und Pioniere
von Ute Tietje

Amazon Kurzbeschreibung: Kulinarisch vielfältig und naturnah stellen sich die weit über 100 vegetarischen Gerichte aus der Küche der Indianer und Pioniere dar. Brot, Frühstück, Suppen, Hauptspeisen und süße Köstlichkeiten bis hin zum Kuchen geben einen guten Einblick in die traditionelle Küche Nordamerikas. Die Ernährung der Indianer war wesentlich abwechslungsreicher, als man vermuten würde; selbst bei den nomadischen Jägerstämmen standen erstaunlich viele vegetarische Gerichte auf der Speisekarte. Die Einwanderer aus der Alten Welt mussten ihre Essgewohnheiten den harten Bedingungen des riesigen Kontinents anpassen, so dass öfter als ihnen lieb war, vegetarische Kost auf dem Plan stand. Eine wohlschmeckende Zubereitung war dann der einzige Luxus. Die Autorin, auch eine begeisterte Natur- und Tierfotografin, bereist seit 1991 mehrmals im Jahr den Südwesten der USA und verbrachte einen großen Teil des Jahres 2007 in Kanada. Auf diesen Reisen sammelte sie ihre Rezepte bei Pow-Wows, Einladungen auf Ranches und anderen persönlichen Begegnungen mit den alten und neuen Einwohnern Nordamerikas. Die Zubereitung der Mahlzeiten nach den schlichten Erklärungen von Hausfrauen und Köchen ist einfach und phantasievoll; was nicht da ist, wird notfalls durch etwas anderes ersetzt. Viele Gerichte können statt am heimischen Herd auch auf oder in einem Grill, im Dutch Oven oder zum Teil am Lagerfeuer zubereitet werden.

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EUR 19,90

Kanada - Auswanderer. Auswanderer erzählen aus ihrem Leben.
von Maxim Pouska (Herausgeber)

Kurzbeschreibung: „Wie haben sie als Einwanderer Erfolg erreicht?“ Diese Frage beantworten die Erzähler, indem sie aus ihrem Leben berichten. Es sind ihre eigenen Worte und sie beschreiben die Schwierigkeit des Beginns in Kanada und den Weg zum Erfolg. Es sind Geschichten von Einwanderern die erst seit einigen Monaten, wenigen Jahren oder bereits seit Jahrzehnten in Kanada leben. Bei der Auswahl der Geschichten ging es mir darum das Menschen – wie du und ich – und keine Stars ihr Leben schilderten. Das Buch soll heutigen Auswanderern Anregungen und Informationen vermitteln, um in Kanada ebenso erfolgreich zu leben.

Klappentext: Der Auswanderer ist auch heute ein Pionier in Kanada. Wie Splitter, Bruchstücke oder Mosaiksteine sind die Informationen, die Einwanderer nach Kanada Stück für Stück erzählen. Man hat sie zu sammeln, um sich dann ein Bild vom Leben einer Person oder Familie machen zu können. Dieses Bild bleibt aber immer unvollständig. So sind die Erfahrungsberichte in diesem Buch durch Sammeln entstanden. Ich habe sie im Internet gefunden oder mir wurden sie stückchenweise bei einem Café oder Whisky erzählt. Andere wurden extra für dieses Buch neu geschrieben. Die Berichte, Erzählungen und Kommentare der Immigranten von Heute, vergleiche ich mit den Erfahrungen von Einwanderern ab 1920, wie sie in Büchern überliefert wurden. Mir geht es dabei vor allem um die Kämpfe der ersten Jahre und die Frage, ob heutige Immigranten die gleichen Kämpfe zu bestehen haben. „Die Erzähler von Damals kannten nicht das Schlagwort ‘positiv Denken‘, aber sie handelten danach und können heute auf ein erfülltes Leben zurück blicken.“ Maxim Pouska

Autorenporträt Maxim Pouska : Der Autor ist Journalist und widmet sich seit 1990 intensiv dem Thema Kanada. Seine Schwerpunkte sind Business und Immigration. In den Internet-Foren beantwortet er die Fragen der Ratsuchenden. Als er Anfang der Neunziger in Kanada landete, um dort für einige Jahre zu arbeiten, herrschte im Land gerade eine Rezession. Er sagt über sich selbst: >> „What shaped you?“ oder „S/he was shaped by ...“ sind eine Frage und eine Beschreibung, die mir zum ersten Mal in Montréal begegneten. Reisen, ankommen, eine Weile da sein und wieder zurück oder weiterfahren sind mir von frühester Jugend an vertraut und formten mich. Jedes Mal gehörte erneut die Bereitschaft dazu mich zu integrieren, Hilfe anzunehmen und gleichzeitig achtsam zu sein, um nicht in fremde Fallen zu treten. <<

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EUR 20,00

Arbeiten im Traumland Kanada
von Maxim Pouska

Der Autor über sein Buch: Dieses Buch ist denen gewidmet, die in Kanada arbeiten wollen, um für sich und ihre Familie eine neue Zukunft zu bauen. Der Traum von Kanada hört dann auf, wenn man in Kanada morgens aufsteht und zur Arbeit geht - zur Arbeit gehen will. Es geht in diesem Buch nicht um die romantische Verklärung Kanadas, sondern um die Realität, mit der 98 Prozent der Einwanderer und Zeitarbeiter aus Europa konfrontiert werden. Arbeit von Europa oder von innerhalb Kanadas aus zu finden, ist für alle Auswanderer/Immigranten und Arbeitnehmer/Temporary Workers der wichtigste Aspekt, bei ihrer Reise nach Kanada. Arbeit zu haben, ist die entscheidende Voraussetzung, um in Kanada zu erreichen, was man sich persönlich vorgenommen hat. Das Buch ist nicht im Auftrag von Businesses oder Regierungen geschrieben.

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EUR 28,95

Auswandern nach Kanada
von Henry Frey

Kurzbeschreibung: Dieser nützliche Ratgeber ist ein wahrer Erfahrungsschatz! Es ist die Dokumentation der Auswanderungserfahrungen von Henry Frey, seiner eigenen Geschichte und der miterlebten (unglaublichen aber wahren) Schicksalen anderer europäischer Auswanderer. Dabei werden grundsätzliche Landesinformationen thematisiert wie z.B. Einwanderungsbestimmungen, Kranken- und Rentenabsicherung, Arbeitmöglichkeiten, aber auch gesellschaftliche Gepflogenheiten und Freizeitmöglichkeiten. Der Autor weist explizit auf Tücken und Gefahren hin, die Auswanderern drohen können. Er gibt Tipps u.a. auch im Umgang mit Abzockern, bei Grundstückskäufen und Hausbauten. Das Buch gibt wertvolle Hinweise und Informationen für alle, die in Kanada eine neue Existenz aufbauen wollen: zahlreiche handfeste Praxistipps sowie hilfreiche Adressen und Internetadressen.

Über den Autor: Henry Frey wurde 1953 in Leutkirch/Allgäu geboren. Er war lange Jahre als Kunden- und Werbeberater für einen großen Zeitungsverlag und freiberuflich tätig, bevor er 1999 nach Nova Scotia/Kanada übersiedelte. Henry Frey ist Freier Journalist und Buchautor.

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EUR 17,90

Abenteuer Kanada - Kanada ist anders
von Ulrich Laux

Der Autor über sein Buch: 'Von Einem der auszog was Neues zu lernen', ist kein Märchen der Gebrüder Grimm, sondern Realität: Kanada – ist anders!

Nun sind wir acht Jahre in Kanada. Die vielen Überraschungen, meine Verwunderung und unsere Ahnungslosigkeit waren der Anstoß, dieses Buch zu schreiben.

Nach all dieser Zeit in diesem wunderschönen Land, will ich versuchen, alle Leser vor den Folgen zu großer Naivität und Unwissenheit zu bewahren. Dieses Buch soll aufklären und die Unterschiede in einem Land aufzeigen, das einem so 'europäisch' und modern erscheint – aber gar nicht ist.
Die Erlebnisse beziehen sich in erster Linie auf British Columbia, das noch so in seiner 'traditionellen' Gewohnheit steckt und in seiner Entwicklung auf einigen Gebieten mehr als 10 Jahre gegenüber Europa und Deutschland zurück ist. Es ist britisches Ursprungsland.
Alle Worte und Ereignisse sind nicht frei erfunden, sondern entsprechen den erlebten Vorkommnissen, die Geschichten und die kleinen Anekdoten sind authentisch. Namen für bestimmte Artikel sind tatsächliche Namen und gebräuchlich. Als Beispiel: Antike Möbel werden als "Queen Anne Style" angeboten. Die krummen Füße der Möbel, werden mit "Queen Ann Legs", also Königin Anne's Beine bezeichnet.
Das Buch wendet sich vornehmlich an Auswanderer, die vielleicht auch ein Haus bauen und die Lebensgewohnheiten der Kanadier näher kennen lernen wollen. Land und Leute, Einkauf, Bankgeschäfte, Einrichtung, Hobby und Freizeit, Daten, Maße, Gewichte, Unterhaltung, Autoverkehr, Dienstleistungen, Schule und Ausbildung, die sprachlichen, wirtschaftlichen, politischen und geschichtlichen Besonderheiten werden humorvoll, kritisch und manchmal sehr deutlich behandelt. Wer Urlaub machen oder nach Amerika bzw. Kanada auswandern will, soll hier Informationen erhalten, um sich leichter zurechtzufinden, nicht in Fettnäpfchen zu treten, und um nicht an allen Ecken und Enden aus Unwissenheit Federn zu lassen. Letztlich auch, um nicht von den Unterschieden hier und der doch oft immer wieder zutage tretenden 'Rückständigkeit' Kanadas schockiert zu werden. Ich will dem Europäer die 'KANADA-Wirklichkeit' näher bringen und Wissenswertes vermitteln.
Alle Begriffe sind erläutert und übersetzt, so daß niemand in diesem Land als 'unwissend' dastehen muß, sondern 'mitreden' kann. Zum Beispiel: Ein "Loonie" ist eine ein Dollar Münze, ein "four-by-eight sheet" ist eine Holzplatte, die 1.22 Meter breit und 2.44 Meter lang ist.
In diesem Buch habe ich die Erlebnisse unserer Auswanderung geschildert, den Bau unseres Blockhauses beschrieben, die Eingewöhnung, das Leben und die Lebensgewohnheiten in Kanada erläutert. Wir waren von den Unterschieden äußerst überrascht, denn Kanada – ist anders!

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